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  •  红烧豆腐皮肉卷的做法 这道家常菜喜欢吗


    红烧豆腐皮肉卷的做法 这道家常菜喜欢吗 材料 豆腐皮、猪肉馅、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉、红油 做法 1、姜剁碎,加入肉馅中,少许生抽、料酒、胡椒粉、鸡粉调味,顺一个方向搅匀。 2、分次添加少许清水,继续顺一个方向搅打上劲。 3、
  •  香煎蚝油牛肉的做法 做个贤惠主妇吧


    香煎蚝油牛肉的做法 做个贤惠主妇吧 材料 牛肉250克,大蒜3瓣,香菜适量,蚝油2大匙,糖1大匙,生抽1大匙,盐0.5小匙,鸡精1小匙,五香粉0.5小匙,胡椒粉0.5小匙,清水2大匙,水淀粉1匙 做法 1.牛肉切成约0.3mm大片,大蒜切片; 2.把牛肉与大蒜片放入碗内,把
  •  蟹黄龙虾排翅的做法 这味道真是绝了


    蟹黄龙虾排翅的做法 这味道真是绝了 材料 排翅500克,小青龙400克,蟹黄50克、上汤、调料各适量 做法 1、小青龙宰杀,治净,取出中间的龙虾肉切片,上浆,留头、尾备用。 2、水发排翅用上汤煨制入味,沥去汤汁,放入盘中,勾芡汁。 3、龙虾头、尾用油烧好,摆
  •  脆皮肠炒蘑菇的做法 下饭的最佳选择


    脆皮肠炒蘑菇的做法 下饭的最佳选择 材料 主料:口蘑,脆皮肠 调料:盐,葱蒜末,罗勒叶 做法 1、蘑菇和脆皮肠分别切片。 2、锅中倒少许底油,葱蒜末爆香后放入蘑菇,炒的稍软时倒入脆皮肠。最后用盐和罗勒调味即可。
  •  干锅手撕酱板鸭的做法 好吃到让你无法自拔


    干锅手撕酱板鸭的做法 好吃到让你无法自拔 材料 湖南产酱板鸭1只约500克,香干20克。 调料干锅油40克,红油20克,米酒10克,盐2克,味精3克,胡椒粉1克,芝麻2克,香油2克,姜20克,蒜瓣20克,红椒20克,香菜叶10克,色拉油100克(实耗40克)。 做法 1、将酱
  •  鸿运蚝式大碗鱼的做法 非常美味的一道菜


    鸿运蚝式大碗鱼的做法 非常美味的一道菜 材料 红绣鞋鱼4条(约重500克),油皮30克,茼蒿50克。调料猪油30克,盐3克,二号鲜汤350克,蚝士美酱15克,淀粉30克,蒜片10克。 做法 1、将鱼宰杀治净,拍淀粉;油皮用50℃的温水浸泡30分钟至回软,切长10厘米的段。
  •  奶油白酱蛤蛎燕麦面的做法 简直就是人间美味


    奶油白酱蛤蛎燕麦面的做法 简直就是人间美味 材料 蒜头 少许 奶油 一小块 鲜奶一杯约 200cc 燕麦面 2束 蛤蛎 少许 水 半杯(约牛奶的一半) 做法 step1 准备好材料。 step2 先把燕麦面用水烫一下,约3分钟。(不用太久。因为不是义大利面,煮太烂。这样会无法
  •  黄金薯仔牛柳粒的做法 开胃的首选佳肴


    黄金薯仔牛柳粒的做法 开胃的首选佳肴 材料 牛柳粒 1磅 薯仔 1个(大) 干葱 1粒 蒜头 6小粒 蠔油 2汤匙 酱油 1汤匙 糖 2茶匙 黑椒 少许 水 1汤匙 牛肉调味料1:蠔油/酱油 适量 牛肉调味料2:糖/黑椒/米酒 适量 麻油 少许 做法 step1 牛柳粒加调味料醃至入味 (或
  •  凉瓜豆豉炒虾的做法 味道好的没话说


    凉瓜豆豉炒虾的做法 味道好的没话说 材料 腌制虾 芡汁 做法 step1 虾腌制10分钟 step2 凉瓜切片 step3 加入凉瓜 step4 加入50ml水煮至凉瓜软身 step5 加入姜片和豆豉炒香 step6 加入虾 step7 加入凉瓜 step8 充分翻炒 step9 加入芡汁并继续翻炒 step10 即成
  •  家常姜烧鸡丁的做法 味道香浓又下饭


    家常姜烧鸡丁的做法 味道香浓又下饭 材料 带骨鸡胸肉 1个 姜末 2大匙 辣椒 1条 冰糖 1小匙 酱油 3大匙 水 3杯 日本太白粉(或地瓜粉) 1大匙 葱花 2枝 香油 适量 做法 step1 鸡胸肉切小块,姜切末,辣椒切片,葱切葱花备用。 step2 起油锅,放姜末炒香,再放入
  •  萝卜烧兔肉的做法 勾起你的食欲了吗


    萝卜烧兔肉的做法 勾起你的食欲了吗 材料 兔肉750克、萝卜、蒜末、姜片、葱段、香菇、生抽、花生油,盐、料酒、骨汤、湿淀粉、胡椒粉各适量 做法 1、将兔肉切成块。 2、萝卜切滚刀块同兔肉入开水焯一下,捞出过凉。 3、锅内注油烧热,下葱姜蒜、香菇、萝卜块
  •  香辣蟹爪的家常做法 味道好的没话说


    香辣蟹爪的家常做法 味道好的没话说 材料 蟹爪1斤,藕半节,炸花生米1把,莴笋1根,培根5片,香菜1小把,郫县豆瓣2勺,老干妈豆豉2勺,花椒20粒,姜1节,葱1节,蒜瓣8粒,黄酒3勺,糖3勺,老抽2勺,盐,香油,鸡精适量 做法 1.蟹爪用流动水洗刷净、用刀柄砸出
  •  大蒜烧鲶鱼的做法 肉质鲜嫩味道美


    大蒜烧鲶鱼的做法 肉质鲜嫩味道美 材料 鲶鱼,料酒,酱油,葱丝,姜片,花椒,大料,郫县豆瓣,泡辣椒,豆油 做法 1.这鱼身上有很多黏液,原来是黄色的,洗掉黏液后呈灰色的了 2.鲶鱼背部切开,为了炖时入味。这鱼特肥,我收拾出一小碗鱼油。这菜用独头蒜比较
  •  豆豉辣椒炒猪油渣的做法 这道下酒菜喜欢吗


    豆豉辣椒炒猪油渣的做法 这道下酒菜喜欢吗 材料 猪五花肉300g,萝卜干100g,朝天椒8只150g,黑豆豉1汤匙15g,蒜苗2根,老姜末1汤匙15g,大蒜茸2茶匙10g,生抽2茶匙10ml,盐1/2茶匙3g 做法 1、五花肉洗干净,切成3cm宽的连皮带肥肉带瘦肉的薄片。蒜苗斜切小段
  •  豆豉鲮鱼蒸排骨的做法 绝对能勾起你的食欲


    豆豉鲮鱼蒸排骨的做法 绝对能勾起你的食欲 材料 排骨,豆豉鲮鱼罐头,蒜头 做法 1.排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥 2.排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味 3.鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉,与腌好的排骨混合均匀 4.入锅中,大火隔水蒸15分钟左右,
  •  豆豉蒸鱼仔干的做法 不吃肯定会后悔


    豆豉蒸鱼仔干的做法 不吃肯定会后悔 材料 干河鱼仔200克,黄姚豆豉10克,蒜蓉10克,姜蓉5克,三花酒5克,生抽10克,蚝油10克,红辣椒适量,葱花适量 做法 1.干河鱼仔用水洗净,沥干,整齐平铺到浅口盘中。 2.取一个碗,把所有配料混合在一起,拌匀。 3.肥膘肉
  •  红烧豆豉田鸡的做法 吃得过瘾辣的够味


    红烧豆豉田鸡的做法 吃得过瘾辣的够味 材料 田鸡,豆豉,红辣椒,姜蒜,葱白,红葱头 做法 1.田鸡用淀粉,生抽,果酒腌10分钟 2.油爆田鸡,滑炒出锅备用,底油瀑香红葱头,姜蒜和豆豉,下田鸡翻炒,多炒一会(小潺怕寄生虫,所以还焖了一会) 3.调入生抽,蚝
  •  推荐一道美味下饭菜--豆豉辣酱空心菜杆


    推荐一道美味下饭菜--豆豉辣酱空心菜杆 材料 空心菜、肉馅、红辣椒、大蒜、生姜 做法 1、把空心菜洗净,切成三四厘米的段;红辣椒洗净切碎备用;生姜、大蒜去皮切碎备用。 2、锅中放入适量油加热至5成,放入肉馅、葱姜末炒散至变色盛出备用。 3、锅中放入适量
  •  推荐一道美味下饭菜--酸甜茄汁龙利鱼柳


    推荐一道美味下饭菜--酸甜茄汁龙利鱼柳 材料:冰鲜龙利鱼柳一块(600克),料酒一匙,盐少许,姜粉、花椒粉各少许,蒜两瓣。 番茄酱汁:番茄酱2匙,水7-10匙,糖1匙,白醋一匙,淀粉一匙。 做法 1、将龙利鱼室温解冻,切宽约1.2厘米左右的条,用料酒、盐,花
  •  麻辣酸甜藕片的做法 好吃到不能自已


    麻辣酸甜藕片的做法 好吃到不能自已 材料 莲藕1节,花椒粒、干红尖椒各一小把,八角1个,大葱半棵,生姜数片,大蒜6枚。红油两汤勺,醋、生抽、老抽各1.5汤勺,白糖1汤勺,植物油、盐适量,味精少许, 做法 1、莲藕切片,在沸水中焯一下捞出,浸泡在水中。 2
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